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| Yシリーズ圧搾装置（醤油もろみ圧搾機） |
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| ■装置概要 |
長年の蓄積されたもろみ圧搾技術を基に、醤油もろみ圧搾工程に新しいシステムとしてＹシリーズ圧搾装置を開発しました。
本圧搾装置は従来手作業で行われていたもろみ充填作業、濾布の折畳作業を自動化することによって1m×1m以上の大型折畳寸法を実現、金属ケージ方式の採用により高積層・大量充填を可能としたことで、従来の圧搾装置に比して画期的な生産性の向上と、圧搾コストの低減を計ることが出来ます。 |
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| ■装置の特徴 |
(1)金属ケージ使用の揚槽法、圧搾法の開発によりもろみ処理量が飛躍的に増加した。
(2)自動充填折畳機の使用により揚槽作業が能率化した。
(3)自然垂の時間を充分に取ることにより、後工程のプレス圧搾が非常に容易になった。
(4)ケージ内圧搾法の完成により、諸味の崩れが無くなり収率が向上、自動加圧装置の採用により圧搾作業を無人化した。
(5)エアパレット採用により、作業環境が改善し、ケージ移動を簡易化し省力化した。
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